苋!菜!籽!【爆米花】最神奇粗粮爆米花淘米睡起床了收藏苋!菜!籽!【爆米花】最神奇粗粮爆米花的做法说明在Alnatura超市鬼使神差买了袋Amaranth,科普了半天发现居然是苋菜的籽。关于苋菜籽的中文食用方子太少了。查了不少外网。发现这玩意儿还挺神的,蛋白质含量很高。又是个明星减肥粗粮。源自南美洲最神奇的是还能炸爆米花!然后可以放酸奶里拌着吃。当地会和糖浆一起做成米老头一样的膨化甜点,名字就叫“快乐”。封面上面的是玉米爆米花,下面的就是苋菜籽爆出来的。苔花如米小,也学牡丹开。原视频https://www.youtube.com/watch?v=4WV-V-ozPaM果断搬运过来了哇。此外苋菜籽还能做成【甜粥】苋菜籽甜粥http://www.xiachufang.com/recipe/102898934/此外它的另一个南美兄弟黎麦,貌似因为是低脂高蛋白粗粮更为人熟知些,也能爆 爆米花【南美的食物都带自爆属性】黎麦爆米花 http://www.xiachufang.com/recipe/102899468/
苋!菜!籽!【爆米花】最神奇粗粮爆米花的食材和调料苋菜籽一小勺苋!菜!籽!【爆米花】最神奇粗粮爆米花的做法与步骤第1步.平底锅中火预热,热到滴一滴水珠会迅速滚动挥发的状态。
加一小勺苋菜籽。不要贪多,苋菜籽身子板小,太多受热不均匀易焦。
第2步.盖上锅盖,勤摇锅子,保证每颗苋菜籽受热均匀,种子们会像跳跳糖一样跳起撞到锅盖上来。
第3步.眨眼就开花了。
第4步.差不多都炸好了就,立即倒出,不然易焦。
第5步.蘸香蕉吃?
拌酸奶吃?
any way u want.
味道特别像米老头。
袖珍版爆米花萌萌哒。
配葡萄干吃也超赞。