栖霞苹果历史悠久，1871年由美国传教士引进。 经过一个多世纪的发展，特别是近10多年来的产业化提高，全市果园面积达到65万亩，主要有红富士、新红星、嗄啦、乔纳金等新优品种60多个品系。2002年被中国果品协会授予“中国苹果之都”荣誉称号。据说陕西的苹果，就是从栖霞苹果开枝散叶的。
不谈栖霞的苹果为什么这么甜，也不谈栖霞的苹果为什么这么脆，更不谈栖霞的苹果为什么这么大。作为农民的“钱袋子”和“命根子”，当地政府想得很多很多。媒体报道的也很多很多。
奔走在栖霞的果园、苹果加工厂和苹果拍卖市场，我想到了电影《三进山城》，想到了烽火连天的“齐阳城”，想到英雄土地的先烈们。我不知道日本鬼子从“齐阳城”掠夺了中国多少财富，屠杀了多少同胞，抢走了多少栖霞苹果，但从中可以让我们读懂前人栽树后人乘凉的道理。
栖霞人民在那家破家亡的年代，自1938年“二.二”沦陷之后，被日本人统治6年之久。由于栖霞位于青岛和烟台的必经之路，日本设立了100多公里的封锁线，建据点21处，碉堡143个，以此作为“吞食”抗日根据地的基地。其中发生了著名的“邢家阁惨案”。小小的山村70多户就有20多人被杀，5户绝后。
1942年，日本华北最高司令、岗村宁次，由北平飞往烟台，亲临“扫荡”前线，指挥栖霞、莱阳等地的日伪军拉网合围 ，对我牙山根据地实行残酷的“大扫荡”。电影《三进山城》就是发生在这一历史背景下。
在那文化匮乏的年代， 我是儿时在农村的操场上，屁股上垫块砖头第一次观看《三进山城》的。此后又看了多次百看不烦。《三进山城》是赛时礼依据自己的亲身战斗经历创作的，他是当年胶东著名的抗日英雄。赛时礼曾巧妙地把炸药藏在粪桶的夹层里，炸毁敌人的弹药库；将手榴弹捆在特务队长身上，把拉环拴上长绳握在自己手中，顺利撤出敌人层层布防的“齐阳城”。
党领导栖霞人民赶走了日本鬼子，后来打跑了国民党，解放后实行农村合作化，再后来发展苹果产业，到现在举办苹果节，无不诠释一个道理，“人民对美好生活的向往就是我们的奋斗目标”。
互联网时代，栖霞苹果也插上销售的翅膀。轻点鼠标,京东和淘宝都能买到货真价实的栖霞苹果。再咬一口栖霞苹果，它有点脆，味道确实甜。返回搜狐，查看更多